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Educação pede apoio de pais para adaptação a novos hábitos alimentares para crianças em casa

Novo Cardápio Escolar respeitará novas medidas visando a saúde infantil

A Secretaria de Educação do Município de Rosana, anuncia que, em atendimento à resolução nº 06 do Ministério da Saúde, que dispõe sobre a alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE, o cardápio escolar sofrerá alterações na retomada das aulas presenciais, no que se refere à suspensão parcial ou total de açúcar de alimentos, bebidas e preparos em geral.

Crianças que integram o quadro de creches em período integral terão a oferta diária de pão. Já as crianças que recebem duas refeições em período parcial, receberão pão no máximo 03 (três vezes por semana).

A margarina será substituída por manteiga, e alimentos ultraprocessados estão proibidos de entrar no cardápio, assim como o açúcar, o mel e adoçantes nas preparações culinárias em bebidas para crianças de até 03 anos e idade.

Para crianças acima de 03 anos de idade, somente 7% da energia total proveniente de açúcar simples será adicionada.

As alterações se fundamentam no Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 02 anos de Idade.

A Secretaria de Educação, informa que prevendo o impacto que tais mudanças provavelmente provocarão nas crianças, até que se consolide a alteração de hábitos mais saudáveis, vem realizando ações educativas voltadas aos pais e familiares, para que se conscientizem sobre a importância da retirada do açúcar já em casa.

Ainda no cronograma de ações para a transição do cardápio escolar, reuniões virtuais e presenciais de orientação vem sendo ofertadas pelas nutricionistas da Educação, para professores, merendeiras das escolas municipais e pais de alunos.

Segundo a Nutricionista Sandra Regina Fávaro Batista, a conscientização do início desses novos hábitos alimentares em casa, se faz necessária para que no retorno às aulas as crianças já estejam com o paladar preparado para receber a nova merenda escolar, que é feita com tanto carinho por todos os profissionais envolvidos, visando a saúde a longo prazo.

 

Departamento de Comunicação, 04 de maio de 2021.